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港町の魚屋の店先に、氷の上のマグロの柵とサケの切り身が並び、買い物かごを下げたお客さんが集まる様子を描いた水彩画
EXHIBIT 36

マグロとサケ、日本一はどの市だ

海の幸の広場｜1世帯当たりのまぐろ・さけの年間支出額（2025年）

京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
36番目の展示は「マグロ」です。
1世帯が1年間に、生のマグロへ使ったお金を、市ごとに並べました。
全国では5,609円です。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
まぐろは、お寿司屋さんの屋台で、つまんでいただくものよ。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
いまは、お刺身などで家でもよく食べられています。
この調査は、県庁所在市と政令指定都市、あわせて52市が対象です。
マグロに使うお金がいちばん多い 静岡市 10,467円
マグロに使うお金がいちばん少ない 長崎市 1,362円

マグロに使うお金が多い市 TOP5

  1. 1 静岡市 10,467円
  2. 2 甲府市 8,668円
  3. 3 東京都区部 8,390円
  4. 4 横浜市 8,123円
  5. 5 千葉市 8,045円
誤差の幅（目安）｜マグロに使うお金

この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯（多くの市で90世帯ほど）の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安（95％）です。

  • 静岡市 10,467円±1,810円
  • 甲府市 8,668円±1,620円
  • 東京都区部 8,390円±843円
  • 横浜市 8,123円±1,356円
  • 千葉市 8,045円±1,430円

静岡市の幅は、甲府市・東京都区部・横浜市・千葉市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。

幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要（令和5年）」の品目ごとの変動係数（全国、市ごとの分類の変動係数で補正）と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式（標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数）で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。

マグロに使うお金が少ない市 TOP5

  1. 1 長崎市 1,362円
  2. 2 福岡市 1,613円
  3. 3 山口市 1,622円
  4. 4 松山市 1,829円
  5. 5 熊本市 1,847円
52市すべてを見る（多い順）
  1. 静岡市 10,467円
  2. 甲府市 8,668円
  3. 東京都区部 8,390円
  4. 横浜市 8,123円
  5. 千葉市 8,045円
  6. 相模原市 7,872円
  7. 前橋市 7,671円
  8. 川崎市 7,666円
  9. 水戸市 6,965円
  10. 仙台市 6,884円
  11. 福島市 6,866円
  12. 浜松市 6,793円
  13. 宇都宮市 6,729円
  14. さいたま市 6,603円
  15. 長野市 6,517円
  16. 山形市 5,871円
  17. 札幌市 5,770円
  18. 岐阜市 5,557円
  19. 名古屋市 5,486円
  20. 津市 5,436円
  21. 秋田市 5,412円
  22. 青森市 5,405円
  23. 那覇市 5,207円
  24. 高知市 4,961円
  25. 富山市 4,911円
  26. 盛岡市 4,715円
  27. 和歌山市 4,695円
  28. 新潟市 4,474円
  29. 大阪市 4,364円
  30. 京都市 4,358円
  31. 堺市 4,289円
  32. 大津市 3,891円
  33. 奈良市 3,792円
  34. 金沢市 3,772円
  35. 宮崎市 3,728円
  36. 徳島市 3,620円
  37. 神戸市 3,364円
  38. 鹿児島市 3,295円
  39. 広島市 2,902円
  40. 福井市 2,871円
  41. 岡山市 2,352円
  42. 鳥取市 2,235円
  43. 佐賀市 2,099円
  44. 高松市 2,091円
  45. 松江市 1,976円
  46. 北九州市 1,938円
  47. 大分市 1,892円
  48. 熊本市 1,847円
  49. 松山市 1,829円
  50. 山口市 1,622円
  51. 福岡市 1,613円
  52. 長崎市 1,362円

マグロに使うお金の移り変わり2000〜2025年

全国と、いま1位の静岡市の線です。市を選ぶと、その市の線を足せます。

市をくらべる

市ごとの数字は調べる世帯の数が限られるため、1年ごとに上下します。流れは何年かをならして見てください。

こんどは、サケを数えると

橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
鮭には、どれだけ使っているの？
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
全国で5,295円。
マグロより314円少ない数字です。
いちばん多い市が入れかわります。
サケに使うお金がいちばん多い 札幌市 7,306円
サケに使うお金がいちばん少ない 金沢市 4,063円

サケに使うお金が多い市 TOP5

  1. 1 札幌市 7,306円
  2. 2 千葉市 6,159円
  3. 3 青森市 6,028円
  4. 4 新潟市 5,996円
  5. 5 高松市 5,913円
誤差の幅（目安）｜サケに使うお金

この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯（多くの市で90世帯ほど）の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安（95％）です。

  • 札幌市 7,306円±985円
  • 千葉市 6,159円±794円
  • 青森市 6,028円±761円
  • 新潟市 5,996円±743円
  • 高松市 5,913円±718円

札幌市の幅は、千葉市・青森市・新潟市・高松市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。

幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要（令和5年）」の品目ごとの変動係数（全国、市ごとの分類の変動係数で補正）と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式（標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数）で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。

サケに使うお金が少ない市 TOP5

  1. 1 金沢市 4,063円
  2. 2 高知市 4,084円
  3. 3 宮崎市 4,196円
  4. 4 福島市 4,237円
  5. 5 津市 4,302円
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
マグロで一番だった静岡市は、サケでは何番目なの。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
静岡市は40番目です。
かわりにサケで一番なのは札幌市で、マグロでは札幌市は17番目でした。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
あら、長崎市はマグロでは52番目なのに、サケでは8番目なのね。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
はい。
同じお魚でも、市ごとの並びは別ものです。
サケも52市すべてを見る（多い順）
  1. 札幌市 7,306円
  2. 千葉市 6,159円
  3. 青森市 6,028円
  4. 新潟市 5,996円
  5. 高松市 5,913円
  6. 佐賀市 5,885円
  7. 東京都区部 5,867円
  8. 長崎市 5,853円
  9. 岐阜市 5,750円
  10. 広島市 5,734円
  11. 大津市 5,722円
  12. 熊本市 5,653円
  13. 鹿児島市 5,615円
  14. 福井市 5,557円
  15. 岡山市 5,557円
  16. 秋田市 5,532円
  17. 京都市 5,503円
  18. 相模原市 5,494円
  19. 大分市 5,434円
  20. 盛岡市 5,428円
  21. 松山市 5,321円
  22. 富山市 5,285円
  23. 松江市 5,256円
  24. 横浜市 5,212円
  25. 仙台市 5,198円
  26. 川崎市 5,194円
  27. さいたま市 5,148円
  28. 福岡市 5,109円
  29. 山口市 5,103円
  30. 神戸市 5,055円
  31. 前橋市 4,989円
  32. 奈良市 4,972円
  33. 徳島市 4,924円
  34. 長野市 4,897円
  35. 堺市 4,897円
  36. 北九州市 4,890円
  37. 那覇市 4,813円
  38. 和歌山市 4,776円
  39. 水戸市 4,734円
  40. 静岡市 4,660円
  41. 浜松市 4,629円
  42. 甲府市 4,619円
  43. 大阪市 4,616円
  44. 名古屋市 4,516円
  45. 鳥取市 4,401円
  46. 山形市 4,352円
  47. 宇都宮市 4,333円
  48. 津市 4,302円
  49. 福島市 4,237円
  50. 宮崎市 4,196円
  51. 高知市 4,084円
  52. 金沢市 4,063円

マグロとサケ、どちらにお金を使う？

京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
マグロとサケに使ったお金を足して、そのうちマグロがどれだけを占めるかも出しました。
全国では51.4％です。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
マグロのほうに多く使っている市は、20市あるのね。

マグロの割合が高い市 TOP5

マグロの割合が低い市 TOP5

  1. 1長崎市18.9％
  2. 2福岡市24.0％
  3. 3山口市24.1％
  4. 4熊本市24.6％
  5. 5松山市25.6％

数字は総務省統計局「家計調査」の、二人以上の世帯の1世帯当たり年間支出額です。家計調査の対象は都道府県庁所在市と政令指定都市で、都道府県別の数字はありません。どちらも生鮮の魚（刺身や切り身など）として買った分で、塩さけ・ツナ缶・お寿司などは含みません。お店で食べた分も入りません。調べる世帯の数が市ごとに限られるので、1年分の数字には年ごとのゆれがあります。5番目と同じ値の市があるときは、TOP5の表にいっしょに載せています。「マグロの割合」は、マグロとサケの支出額を足した額に占めるマグロの割合です。

あわせて読む：牛肉と豚肉、日本一はどの市だ日本一「釣りをする」県はどこだせんべいとチョコレート、日本一はどの市だ

出典：政府統計の総合窓口(e-Stat) 家計調査 家計収支編 二人以上の世帯 品目分類（2025年改定）（総数：金額）（表番号0004023605）

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