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冬の台所。まな板に輪切りのれんこん、ざるにさといも。鍋で煮物を作る人。
EXHIBIT 185

れんこんとさといも、日本一はどの市だ

台所の広場｜1世帯当たりのれんこん・さといもの年間支出額（2025年）

京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
185番目の展示は「れんこん」です。
1世帯が1年間に、れんこんを買ったお金を、市ごとに並べました。
全国では1,012円です。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
穴があいていて、先が見通せるから縁起がいいのよ。
お正月のお煮しめに入れるわ。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
生のれんこんの数字です。
からしれんこんや酢れんこんは別の項目になっています。
れんこんに使うお金がいちばん多い 金沢市 1,823円
れんこんに使うお金がいちばん少ない 那覇市 218円

れんこんに使うお金が多い市 TOP5

  1. 1 金沢市 1,823円
  2. 2 新潟市 1,553円
  3. 3 堺市 1,466円
  4. 4 神戸市 1,429円
  5. 5 長野市 1,424円
誤差の幅（目安）｜れんこんに使うお金

この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯（多くの市で90世帯ほど）の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安（95％）です。

  • 金沢市 1,823円±350円
  • 新潟市 1,553円±298円
  • 堺市 1,466円±272円
  • 神戸市 1,429円±291円
  • 長野市 1,424円±299円

金沢市の幅は、新潟市・堺市・神戸市・長野市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。

幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要（令和5年）」の品目ごとの変動係数（全国、市ごとの分類の変動係数で補正）と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式（標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数）で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。

れんこんに使うお金が少ない市 TOP5

  1. 1 那覇市 218円
  2. 2 鳥取市 416円
  3. 3 宮崎市 507円
  4. 4 鹿児島市 583円
  5. 5 高知市 631円
52市すべてを見る（多い順）
  1. 金沢市 1,823円
  2. 新潟市 1,553円
  3. 堺市 1,466円
  4. 神戸市 1,429円
  5. 長野市 1,424円
  6. 静岡市 1,382円
  7. 大阪市 1,286円
  8. 甲府市 1,272円
  9. 広島市 1,247円
  10. 横浜市 1,232円
  11. 京都市 1,223円
  12. 千葉市 1,221円
  13. 奈良市 1,192円
  14. 佐賀市 1,183円
  15. さいたま市 1,150円
  16. 松山市 1,124円
  17. 山口市 1,121円
  18. 岐阜市 1,102円
  19. 名古屋市 1,096円
  20. 東京都区部 1,089円
  21. 長崎市 1,088円
  22. 浜松市 1,048円
  23. 富山市 1,042円
  24. 大津市 1,032円
  25. 津市 1,018円
  26. 福井市 991円
  27. 和歌山市 972円
  28. 福岡市 952円
  29. 仙台市 949円
  30. 徳島市 938円
  31. 川崎市 894円
  32. 北九州市 892円
  33. 水戸市 889円
  34. 宇都宮市 879円
  35. 高松市 871円
  36. 岡山市 867円
  37. 相模原市 860円
  38. 松江市 855円
  39. 熊本市 820円
  40. 秋田市 763円
  41. 大分市 761円
  42. 盛岡市 749円
  43. 山形市 729円
  44. 青森市 684円
  45. 福島市 681円
  46. 前橋市 660円
  47. 札幌市 658円
  48. 高知市 631円
  49. 鹿児島市 583円
  50. 宮崎市 507円
  51. 鳥取市 416円
  52. 那覇市 218円

れんこんに使うお金の移り変わり2000〜2025年

全国と、いま1位の金沢市の線です。市を選ぶと、その市の線を足せます。

市をくらべる

市ごとの数字は調べる世帯の数が限られるため、1年ごとに上下します。流れは何年かをならして見てください。

こんどは、さといもを数えると

橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
さといもはどうなの？
芋煮会で大鍋に入れるのでしょう。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
全国で781円。
れんこんより231円少ない数字です。
いちばん多い市が入れかわります。
さといもに使うお金がいちばん多い 福井市 1,849円
さといもに使うお金がいちばん少ない 青森市 265円

さといもに使うお金が多い市 TOP5

  1. 1 福井市 1,849円
  2. 2 山形市 1,663円
  3. 3 新潟市 1,561円
  4. 4 富山市 1,446円
  5. 5 熊本市 1,311円
誤差の幅（目安）｜さといもに使うお金

この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯（多くの市で90世帯ほど）の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安（95％）です。

  • 福井市 1,849円±478円
  • 山形市 1,663円±438円
  • 新潟市 1,561円±386円
  • 富山市 1,446円±330円
  • 熊本市 1,311円±315円

福井市の幅は、山形市・新潟市・富山市・熊本市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。

幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要（令和5年）」の品目ごとの変動係数（全国、市ごとの分類の変動係数で補正）と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式（標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数）で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。

さといもに使うお金が少ない市 TOP5

  1. 1 青森市 265円
  2. 2 那覇市 273円
  3. 3 札幌市 343円
  4. 4 高松市 413円
  5. 5 岡山市 419円
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
れんこんで一番だった金沢市は、さといもでは何番目なの。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
金沢市は41番目です。
かわりにさといもで一番なのは福井市で、れんこんでは福井市は26番目でした。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
あら、宮崎市はれんこんでは50番目なのに、さといもでは10番目なのね。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
はい。
同じ煮物に使う野菜でも、市ごとの並びは別ものです。
さといもも52市すべてを見る（多い順）
  1. 福井市 1,849円
  2. 山形市 1,663円
  3. 新潟市 1,561円
  4. 富山市 1,446円
  5. 熊本市 1,311円
  6. 大分市 1,168円
  7. 岐阜市 1,132円
  8. 浜松市 1,079円
  9. 名古屋市 1,072円
  10. 宮崎市 1,066円
  11. 東京都区部 1,041円
  12. 横浜市 989円
  13. 千葉市 965円
  14. 福岡市 923円
  15. 松江市 914円
  16. 川崎市 906円
  17. 山口市 900円
  18. 甲府市 897円
  19. 仙台市 880円
  20. 相模原市 847円
  21. 大津市 837円
  22. 堺市 814円
  23. 鹿児島市 813円
  24. 静岡市 807円
  25. 宇都宮市 805円
  26. 奈良市 799円
  27. さいたま市 795円
  28. 北九州市 795円
  29. 盛岡市 778円
  30. 福島市 776円
  31. 松山市 774円
  32. 長崎市 768円
  33. 前橋市 760円
  34. 大阪市 757円
  35. 水戸市 742円
  36. 広島市 733円
  37. 京都市 731円
  38. 長野市 730円
  39. 津市 676円
  40. 佐賀市 664円
  41. 金沢市 640円
  42. 和歌山市 637円
  43. 神戸市 613円
  44. 鳥取市 610円
  45. 秋田市 561円
  46. 徳島市 502円
  47. 高知市 502円
  48. 岡山市 419円
  49. 高松市 413円
  50. 札幌市 343円
  51. 那覇市 273円
  52. 青森市 265円

れんこんとさといも、どちらにお金を使う？

京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
れんこんとさといもに使ったお金を足して、そのうちれんこんがどれだけを占めるかも出しました。
全国では56.4％です。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
れんこんのほうに多く使っている市は、35市あるのね。

れんこんの割合が高い市 TOP5

れんこんの割合が低い市 TOP5

  1. 1山形市30.5％
  2. 2宮崎市32.2％
  3. 3福井市34.9％
  4. 4熊本市38.5％
  5. 5大分市39.5％

数字は総務省統計局「家計調査」の、二人以上の世帯の1世帯当たり年間支出額です。家計調査の対象は都道府県庁所在市と政令指定都市で、都道府県別の数字はありません。「れんこん」は生のれんこん、「さといも」は、八つ頭やえび芋も含むさといもを買ったお金です。からしれんこんや酢れんこんなどは別の項目で、ここには入りません。調べる世帯の数が市ごとに限られるので、1年分の数字には年ごとのゆれがあります。5番目と同じ値の市があるときは、TOP5の表にいっしょに載せています。「れんこんの割合」は、れんこんとさといもの支出額を足した額に占めるれんこんの割合です。

あわせて読む：さつまいも、日本一はどの市だこんにゃく、日本一はどの市だかまぼことちくわ、日本一はどの市だ

出典：政府統計の総合窓口(e-Stat) 家計調査 家計収支編 二人以上の世帯 品目分類（2025年改定）（総数：金額）（表番号0004023605）

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