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和室の座卓に大皿のさしみ盛合わせ。三世代の家族が囲んでいる。
EXHIBIT 184

さしみ盛合わせ、日本一はどの市だ

海の幸の広場｜1世帯当たりのさしみ盛合わせの年間支出額（2025年）

京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
184番目の展示は「さしみ盛合わせ」です。
1世帯が1年間に、さしみの盛合わせを買ったお金を、市ごとに並べました。
全国では4,087円です。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
お客さまが来たときに、魚屋さんにお願いして作ってもらうものね。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
2種類以上のさしみを盛り合わせたものの数字です。
高知の皿鉢料理なども入ります。
さしみ盛合わせに使うお金がいちばん多い 広島市 6,381円
さしみ盛合わせに使うお金がいちばん少ない 高知市 1,264円

さしみ盛合わせに使うお金が多い市 TOP5

  1. 1 広島市 6,381円
  2. 2 北九州市 5,894円
  3. 3 福井市 5,666円
  4. 4 長野市 5,610円
  5. 5 福岡市 5,278円
誤差の幅（目安）｜さしみ盛合わせに使うお金

この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯（多くの市で90世帯ほど）の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安（95％）です。

  • 広島市 6,381円±1,416円
  • 北九州市 5,894円±1,740円
  • 福井市 5,666円±1,318円
  • 長野市 5,610円±1,208円
  • 福岡市 5,278円±1,189円

広島市の幅は、北九州市・福井市・長野市・福岡市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。

幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要（令和5年）」の品目ごとの変動係数（全国、市ごとの分類の変動係数で補正）と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式（標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数）で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。

さしみ盛合わせに使うお金が少ない市 TOP5

  1. 1 高知市 1,264円
  2. 2 鳥取市 2,400円
  3. 3 甲府市 2,479円
  4. 4 松山市 2,536円
  5. 5 岡山市 2,592円
52市すべてを見る（多い順）
  1. 広島市 6,381円
  2. 北九州市 5,894円
  3. 福井市 5,666円
  4. 長野市 5,610円
  5. 福岡市 5,278円
  6. 長崎市 5,196円
  7. 東京都区部 4,975円
  8. 津市 4,871円
  9. 千葉市 4,754円
  10. 那覇市 4,740円
  11. 佐賀市 4,658円
  12. 富山市 4,600円
  13. 大分市 4,511円
  14. 宮崎市 4,459円
  15. 水戸市 4,239円
  16. さいたま市 4,198円
  17. 奈良市 4,081円
  18. 宇都宮市 4,027円
  19. 浜松市 4,025円
  20. 名古屋市 4,003円
  21. 鹿児島市 3,967円
  22. 金沢市 3,922円
  23. 山口市 3,893円
  24. 横浜市 3,879円
  25. 熊本市 3,854円
  26. 京都市 3,809円
  27. 盛岡市 3,747円
  28. 川崎市 3,713円
  29. 山形市 3,706円
  30. 神戸市 3,670円
  31. 福島市 3,461円
  32. 秋田市 3,434円
  33. 岐阜市 3,422円
  34. 大津市 3,401円
  35. 新潟市 3,371円
  36. 青森市 3,325円
  37. 松江市 3,267円
  38. 仙台市 3,174円
  39. 札幌市 3,161円
  40. 堺市 3,150円
  41. 高松市 3,141円
  42. 前橋市 3,090円
  43. 和歌山市 3,020円
  44. 相模原市 2,935円
  45. 徳島市 2,834円
  46. 静岡市 2,812円
  47. 大阪市 2,787円
  48. 岡山市 2,592円
  49. 松山市 2,536円
  50. 甲府市 2,479円
  51. 鳥取市 2,400円
  52. 高知市 1,264円

さしみ盛合わせに使うお金の移り変わり2000〜2025年

全国と、いま1位の広島市の線です。市を選ぶと、その市の線を足せます。

市をくらべる

市ごとの数字は調べる世帯の数が限られるため、1年ごとに上下します。流れは何年かをならして見てください。

京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
いちばん多い広島市は6,381円。
全国の約1.6倍です。
いちばん少ない高知市とは、5,117円の開きがあります。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
おめでたい日に、大皿でいただきたいわね。

数字は総務省統計局「家計調査」の、二人以上の世帯の1世帯当たり年間支出額です。家計調査の対象は都道府県庁所在市と政令指定都市で、都道府県別の数字はありません。「さしみ盛合わせ」は、2種類以上のさしみを盛り合わせたもの（つまを含む。皿鉢・鉢盛も含む）を買ったお金です。まぐろなど1種類だけのさしみは、その魚の項目に入ります。調べる世帯の数が市ごとに限られるので、1年分の数字には年ごとのゆれがあります。5番目と同じ値の市があるときは、TOP5の表にいっしょに載せています。

あわせて読む：マグロとサケ、日本一はどの市だえびとかに、日本一はどの市だすしとハンバーガー、日本一はどの市だ

出典：政府統計の総合窓口(e-Stat) 家計調査 家計収支編 二人以上の世帯 品目分類（2025年改定）（総数：金額）（表番号0004023605）

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