ソース、日本一はどの市だ
台所の広場｜1世帯当たりのソースの年間支出額（2025年）
1世帯が1年間に、ウスターソースやとんかつソースなどを買ったお金を、市ごとに並べました。
全国では840円です。
いまの時代は、どこの町の人がよく買うのかしら。
しょう油とみそは、別の展示でくらべています。
ソースに使うお金が多い市 TOP5
- 1 神戸市 1,291円
- 2 広島市 1,285円
- 3 大津市 1,206円
- 4 松山市 1,180円
- 5 京都市 1,171円
誤差の幅（目安）｜ソースに使うお金
この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯（多くの市で90世帯ほど）の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安（95％）です。
- 神戸市 1,291円±260円
- 広島市 1,285円±257円
- 大津市 1,206円±238円
- 松山市 1,180円±221円
- 京都市 1,171円±232円
神戸市の幅は、広島市・大津市・松山市・京都市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。
幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要（令和5年）」の品目ごとの変動係数（全国、市ごとの分類の変動係数で補正）と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式（標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数）で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。
ソースに使うお金が少ない市 TOP5
- 1 さいたま市 583円
- 2 那覇市 617円
- 2 秋田市 617円
- 2 盛岡市 617円
- 5 札幌市 618円
52市すべてを見る（多い順）
- 神戸市 1,291円
- 広島市 1,285円
- 大津市 1,206円
- 松山市 1,180円
- 京都市 1,171円
- 堺市 1,095円
- 高松市 1,068円
- 岡山市 1,062円
- 和歌山市 1,031円
- 徳島市 999円
- 松江市 984円
- 大阪市 976円
- 山口市 963円
- 奈良市 928円
- 高知市 916円
- 鳥取市 909円
- 北九州市 901円
- 津市 897円
- 浜松市 892円
- 宇都宮市 886円
- 福岡市 871円
- 横浜市 840円
- 宮崎市 839円
- 富山市 832円
- 名古屋市 829円
- 熊本市 811円
- 長崎市 803円
- 鹿児島市 785円
- 大分市 781円
- 福井市 760円
- 佐賀市 753円
- 新潟市 749円
- 甲府市 737円
- 山形市 732円
- 福島市 731円
- 水戸市 715円
- 青森市 713円
- 岐阜市 709円
- 川崎市 709円
- 東京都区部 707円
- 金沢市 706円
- 千葉市 701円
- 長野市 684円
- 静岡市 670円
- 仙台市 655円
- 相模原市 637円
- 前橋市 623円
- 札幌市 618円
- 盛岡市 617円
- 秋田市 617円
- 那覇市 617円
- さいたま市 583円
ソースに使うお金の移り変わり2000〜2025年
全国と、いま1位の神戸市の線です。市を選ぶと、その市の線を足せます。
市ごとの数字は調べる世帯の数が限られるため、1年ごとに上下します。流れは何年かをならして見てください。
全国の約1.5倍です。
いちばん少ないさいたま市とは、708円の開きがあります。
ソースのかけ方にも、町ごとの好みがありそうね。
数字は総務省統計局「家計調査」の、二人以上の世帯の1世帯当たり年間支出額です。家計調査の対象は都道府県庁所在市と政令指定都市で、都道府県別の数字はありません。「ソース」は、ウスターソースや中濃ソース、とんかつソースなどを買ったお金です。ケチャップやマヨネーズは別の項目で、ここには入りません。調べる世帯の数が市ごとに限られるので、1年分の数字には年ごとのゆれがあります。5番目と同じ値の市があるときは、TOP5の表にいっしょに載せています。
あわせて読む：しょう油とみそ、日本一はどの市だやきとりとコロッケ、日本一はどの市だうなぎと天ぷら、日本一はどの市だ
出典：政府統計の総合窓口(e-Stat) 家計調査 家計収支編 二人以上の世帯 品目分類（2025年改定）（総数：金額）（表番号0004023605）
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