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白木のカウンターの料理屋。白い調理着の板前が、刺身と煮物の皿を客に出している水彩画
EXHIBIT 119

和食、日本一はどの市だ

外食の広場|1世帯当たりの外食の和食の年間支出額(2025年)

京(統計局案内人)
京(統計局案内人)
119番目の展示は「和食」です。
1世帯が1年間に、外のお店で和食を食べたお金を、市ごとに並べました。
全国では28,331円です。
橙子(大正から来た子)
橙子(大正から来た子)
料亭やお座敷の料理屋さんのことかしら。
わたくしは、お祝いのときに一度だけ連れていってもらったわ。
いまの時代は、どこの町の人がよく食べに行くのかしら。
京(統計局案内人)
京(統計局案内人)
和食のお店で食べたお金の数字です。
すしやそば・うどんのお店は、別の項目になっています。
外で和食に使うお金がいちばん多い 名古屋市 42,374円
外で和食に使うお金がいちばん少ない 青森市 15,562円

外で和食に使うお金が多い市 TOP5

  1. 1 名古屋市 42,374円
  2. 2 岐阜市 42,213円
  3. 3 京都市 42,092円
  4. 4 大阪市 38,698円
  5. 5 佐賀市 38,332円
誤差の幅(目安)|外で和食に使うお金

この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯(多くの市で90世帯ほど)の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安(95%)です。

  • 名古屋市 42,374円±7,417円
  • 岐阜市 42,213円±6,629円
  • 京都市 42,092円±8,087円
  • 大阪市 38,698円±6,611円
  • 佐賀市 38,332円±6,749円

名古屋市の幅は、岐阜市・京都市・大阪市・佐賀市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。

幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要(令和5年)」の品目ごとの変動係数(全国、市ごとの分類の変動係数で補正)と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式(標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数)で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。

外で和食に使うお金が少ない市 TOP5

  1. 1 青森市 15,562円
  2. 2 盛岡市 15,627円
  3. 3 那覇市 18,677円
  4. 4 長崎市 18,917円
  5. 5 松山市 20,576円
52市すべてを見る(多い順)
  1. 名古屋市 42,374円
  2. 岐阜市 42,213円
  3. 京都市 42,092円
  4. 大阪市 38,698円
  5. 佐賀市 38,332円
  6. 高松市 36,558円
  7. 水戸市 36,154円
  8. 静岡市 36,154円
  9. 東京都区部 34,436円
  10. 福島市 33,499円
  11. 山口市 33,412円
  12. 金沢市 33,312円
  13. 富山市 32,905円
  14. 山形市 32,804円
  15. 高知市 32,217円
  16. 宇都宮市 32,129円
  17. 徳島市 31,287円
  18. 川崎市 30,582円
  19. 浜松市 30,165円
  20. さいたま市 29,879円
  21. 相模原市 29,843円
  22. 堺市 28,722円
  23. 仙台市 28,626円
  24. 奈良市 28,475円
  25. 千葉市 28,082円
  26. 大津市 28,040円
  27. 広島市 27,353円
  28. 札幌市 27,298円
  29. 横浜市 27,232円
  30. 熊本市 26,576円
  31. 福井市 26,563円
  32. 長野市 26,033円
  33. 鳥取市 25,922円
  34. 松江市 25,685円
  35. 宮崎市 25,631円
  36. 秋田市 25,375円
  37. 大分市 25,231円
  38. 岡山市 24,566円
  39. 和歌山市 24,253円
  40. 鹿児島市 23,739円
  41. 前橋市 23,164円
  42. 新潟市 23,053円
  43. 北九州市 22,486円
  44. 津市 22,043円
  45. 甲府市 21,975円
  46. 神戸市 21,950円
  47. 福岡市 20,987円
  48. 松山市 20,576円
  49. 長崎市 18,917円
  50. 那覇市 18,677円
  51. 盛岡市 15,627円
  52. 青森市 15,562円

外で和食に使うお金の移り変わり2000〜2025年

全国と、いま1位の名古屋市の線です。市を選ぶと、その市の線を足せます。

市をくらべる

市ごとの数字は調べる世帯の数が限られるため、1年ごとに上下します。流れは何年かをならして見てください。

京(統計局案内人)
京(統計局案内人)
いちばん多い名古屋市は42,374円。
全国の約1.5倍です。
いちばん少ない青森市とは、26,812円の開きがあります。
橙子(大正から来た子)
橙子(大正から来た子)
外で食べる和食にも、町ごとの好みがあるのね。

数字は総務省統計局「家計調査」の、二人以上の世帯の1世帯当たり年間支出額です。家計調査の対象は都道府県庁所在市と政令指定都市で、都道府県別の数字はありません。「和食」は、和食のお店などでの食事代です。すし、日本そば・うどん、焼肉は別の項目で、ここには入りません。会社の経費で払ったものも入りません。調べる世帯の数が市ごとに限られるので、1年分の数字には年ごとのゆれがあります。5番目と同じ値の市があるときは、TOP5の表にいっしょに載せています。

あわせて読む:中華料理と洋食、日本一はどの市だすしとハンバーガー、日本一はどの市だそば・うどんとラーメン、日本一はどの市だ

出典:政府統計の総合窓口(e-Stat) 家計調査 家計収支編 二人以上の世帯 品目分類(2025年改定)(総数:金額)(表番号0004023605)

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