白菜漬け、日本一はどの市だ
台所の広場｜1世帯当たりのはくさい漬の年間支出額（2025年）
1世帯が1年間に、お店で白菜の漬物を買ったお金を、市ごとに並べました。
全国では653円です。
お店で買うものなの？
いまの時代は、どこの町の人がよく買うのかしら。
家で漬けたものは入りません。
はくさい漬に使うお金が多い市 TOP5
- 1 高知市 2,123円
- 2 鳥取市 1,284円
- 3 甲府市 1,091円
- 4 川崎市 1,012円
- 5 大分市 926円
誤差の幅（目安）｜はくさい漬に使うお金
この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯（多くの市で90世帯ほど）の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安（95％）です。
- 高知市 2,123円±537円
- 鳥取市 1,284円±281円
- 甲府市 1,091円±235円
- 川崎市 1,012円±315円
- 大分市 926円±233円
高知市の幅は、2番目の鳥取市の幅と重なっていません。
幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要（令和5年）」の品目ごとの変動係数（全国、市ごとの分類の変動係数で補正）と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式（標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数）で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。
はくさい漬に使うお金が少ない市 TOP5
- 1 那覇市 269円
- 2 札幌市 328円
- 3 名古屋市 417円
- 4 前橋市 446円
- 5 津市 461円
52市すべてを見る（多い順）
- 高知市 2,123円
- 鳥取市 1,284円
- 甲府市 1,091円
- 川崎市 1,012円
- 大分市 926円
- 富山市 906円
- 宮崎市 902円
- 佐賀市 901円
- 北九州市 885円
- 山形市 884円
- 福島市 869円
- 奈良市 842円
- 松江市 795円
- 東京都区部 783円
- 徳島市 778円
- 福岡市 764円
- 水戸市 754円
- 岡山市 747円
- 大阪市 738円
- 山口市 733円
- 広島市 724円
- 静岡市 722円
- 宇都宮市 718円
- 仙台市 706円
- 千葉市 694円
- 熊本市 679円
- 金沢市 677円
- 福井市 672円
- 横浜市 646円
- 新潟市 639円
- 京都市 635円
- 盛岡市 628円
- 堺市 622円
- 大津市 620円
- 長崎市 620円
- 相模原市 608円
- 岐阜市 586円
- 和歌山市 580円
- さいたま市 569円
- 青森市 561円
- 神戸市 541円
- 鹿児島市 534円
- 秋田市 530円
- 浜松市 501円
- 松山市 493円
- 長野市 463円
- 高松市 463円
- 津市 461円
- 前橋市 446円
- 名古屋市 417円
- 札幌市 328円
- 那覇市 269円
はくさい漬に使うお金の移り変わり2000〜2025年
全国と、いま1位の高知市の線です。市を選ぶと、その市の線を足せます。
市ごとの数字は調べる世帯の数が限られるため、1年ごとに上下します。流れは何年かをならして見てください。
全国の約3.3倍です。
いちばん少ない那覇市とは、1,854円の開きがあります。
数字は総務省統計局「家計調査」の、二人以上の世帯の1世帯当たり年間支出額です。家計調査の対象は都道府県庁所在市と政令指定都市で、都道府県別の数字はありません。「はくさい漬」は、お店で買った白菜の漬物のお金です。家で漬けたもの、ほかの野菜の漬物は入りません。調べる世帯の数が市ごとに限られるので、1年分の数字には年ごとのゆれがあります。5番目と同じ値の市があるときは、TOP5の表にいっしょに載せています。
あわせて読む：梅干し、日本一はどの市だしょう油とみそ、日本一はどの市だ納豆と豆腐、日本一はどの市だ
出典：政府統計の総合窓口(e-Stat) 家計調査 家計収支編 二人以上の世帯 品目分類（2025年改定）（総数：金額）（表番号0004023605）
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