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冬の夜の台所で、ねぎを刻む人と、はくさいの葉をはがす祖母。土鍋から湯気。
EXHIBIT 211

ねぎとはくさい、日本一はどの市だ

台所の広場｜1世帯当たりのねぎとはくさいの年間支出額（2025年）

京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
211番目の展示は「ねぎとはくさい」です。
まず、1世帯が1年間にねぎを買ったお金を、市ごとに並べました。
全国では3,643円です。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
寒い日のお鍋には、ねぎとはくさいね。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
ねぎは、白いところを食べる長ねぎも、青いところを食べる葉ねぎも入ります。
ねぎに使うお金がいちばん多い 横浜市 4,713円
ねぎに使うお金がいちばん少ない 長野市 2,551円

ねぎに使うお金が多い市 TOP5

  1. 1 横浜市 4,713円
  2. 2 京都市 4,458円
  3. 3 さいたま市 4,453円
  4. 4 松江市 4,422円
  5. 5 川崎市 4,344円
誤差の幅（目安）｜ねぎに使うお金

この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯（多くの市で90世帯ほど）の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安（95％）です。

  • 横浜市 4,713円±352円
  • 京都市 4,458円±388円
  • さいたま市 4,453円±401円
  • 松江市 4,422円±427円
  • 川崎市 4,344円±402円

横浜市の幅は、京都市・さいたま市・松江市・川崎市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。

幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要（令和5年）」の品目ごとの変動係数（全国、市ごとの分類の変動係数で補正）と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式（標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数）で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。

ねぎに使うお金が少ない市 TOP5

  1. 1 長野市 2,551円
  2. 2 那覇市 2,717円
  3. 3 前橋市 2,789円
  4. 4 水戸市 2,840円
  5. 5 松山市 2,930円
52市すべてを見る（多い順）
  1. 横浜市 4,713円
  2. 京都市 4,458円
  3. さいたま市 4,453円
  4. 松江市 4,422円
  5. 川崎市 4,344円
  6. 東京都区部 4,303円
  7. 堺市 4,297円
  8. 浜松市 4,261円
  9. 名古屋市 4,169円
  10. 千葉市 4,128円
  11. 静岡市 4,110円
  12. 奈良市 4,101円
  13. 大阪市 4,062円
  14. 神戸市 3,945円
  15. 広島市 3,931円
  16. 相模原市 3,892円
  17. 岐阜市 3,890円
  18. 富山市 3,888円
  19. 岡山市 3,856円
  20. 福岡市 3,808円
  21. 山形市 3,777円
  22. 山口市 3,777円
  23. 大津市 3,765円
  24. 和歌山市 3,755円
  25. 津市 3,623円
  26. 金沢市 3,622円
  27. 新潟市 3,591円
  28. 鳥取市 3,582円
  29. 佐賀市 3,516円
  30. 北九州市 3,512円
  31. 札幌市 3,492円
  32. 高松市 3,491円
  33. 秋田市 3,474円
  34. 甲府市 3,436円
  35. 宇都宮市 3,399円
  36. 福井市 3,385円
  37. 福島市 3,293円
  38. 仙台市 3,237円
  39. 宮崎市 3,228円
  40. 長崎市 3,215円
  41. 盛岡市 3,201円
  42. 熊本市 3,187円
  43. 鹿児島市 3,174円
  44. 徳島市 3,142円
  45. 青森市 3,137円
  46. 高知市 3,054円
  47. 大分市 3,016円
  48. 松山市 2,930円
  49. 水戸市 2,840円
  50. 前橋市 2,789円
  51. 那覇市 2,717円
  52. 長野市 2,551円

ねぎに使うお金の移り変わり2000〜2025年

全国と、いま1位の横浜市の線です。市を選ぶと、その市の線を足せます。

市をくらべる

市ごとの数字は調べる世帯の数が限られるため、1年ごとに上下します。流れは何年かをならして見てください。

こんどは、はくさいを数えると

橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
はくさいは、どうなの？
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
全国で1,623円。
ねぎより2,020円少ない数字です。
いちばん多い市が入れかわります。
はくさいに使うお金がいちばん多い 堺市 2,138円
はくさいに使うお金がいちばん少ない 前橋市 1,083円

はくさいに使うお金が多い市 TOP5

  1. 1 堺市 2,138円
  2. 2 松江市 2,121円
  3. 2 高松市 2,121円
  4. 4 広島市 2,112円
  5. 5 大阪市 2,106円
誤差の幅（目安）｜はくさいに使うお金

この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯（多くの市で90世帯ほど）の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安（95％）です。

  • 堺市 2,138円±251円
  • 松江市 2,121円±279円
  • 高松市 2,121円±262円
  • 広島市 2,112円±270円
  • 大阪市 2,106円±200円

堺市の幅は、松江市・高松市・広島市・大阪市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。

幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要（令和5年）」の品目ごとの変動係数（全国、市ごとの分類の変動係数で補正）と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式（標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数）で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。

はくさいに使うお金が少ない市 TOP5

  1. 1 前橋市 1,083円
  2. 2 水戸市 1,209円
  3. 3 長野市 1,290円
  4. 4 山形市 1,318円
  5. 5 那覇市 1,333円
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
ねぎで一番だった横浜市は、はくさいでは何番目なの。
京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
横浜市は21番目です。
かわりにはくさいで一番なのは堺市で、ねぎでは堺市は7番目でした。
はくさいも52市すべてを見る（多い順）
  1. 堺市 2,138円
  2. 松江市 2,121円
  3. 高松市 2,121円
  4. 広島市 2,112円
  5. 大阪市 2,106円
  6. 京都市 2,069円
  7. 奈良市 2,064円
  8. 岡山市 2,035円
  9. 高知市 1,970円
  10. 徳島市 1,956円
  11. 長崎市 1,945円
  12. 神戸市 1,939円
  13. 北九州市 1,902円
  14. 佐賀市 1,900円
  15. 浜松市 1,892円
  16. 和歌山市 1,889円
  17. 宮崎市 1,885円
  18. 富山市 1,875円
  19. 鳥取市 1,868円
  20. 松山市 1,852円
  21. 横浜市 1,798円
  22. 大津市 1,751円
  23. 山口市 1,701円
  24. 福岡市 1,674円
  25. 札幌市 1,663円
  26. 千葉市 1,663円
  27. 鹿児島市 1,661円
  28. 川崎市 1,648円
  29. 秋田市 1,646円
  30. 名古屋市 1,637円
  31. 福井市 1,631円
  32. 東京都区部 1,630円
  33. さいたま市 1,596円
  34. 熊本市 1,595円
  35. 大分市 1,589円
  36. 金沢市 1,583円
  37. 津市 1,572円
  38. 岐阜市 1,543円
  39. 仙台市 1,496円
  40. 相模原市 1,490円
  41. 新潟市 1,489円
  42. 静岡市 1,466円
  43. 宇都宮市 1,445円
  44. 福島市 1,444円
  45. 盛岡市 1,427円
  46. 甲府市 1,375円
  47. 青森市 1,346円
  48. 那覇市 1,333円
  49. 山形市 1,318円
  50. 長野市 1,290円
  51. 水戸市 1,209円
  52. 前橋市 1,083円

ねぎとはくさい、どちらにお金を使う？

京（統計局案内人）
京（統計局案内人）
ねぎとはくさいに使ったお金を足して、そのうちねぎがどれだけを占めるかも出しました。
全国では69.2％です。
橙子（大正から来た子）
橙子（大正から来た子）
ねぎのほうに多く使っている市は、52市あるのね。

ねぎの割合が高い市 TOP5

ねぎの割合が低い市 TOP5

  1. 1高知市60.8％
  2. 2松山市61.3％
  3. 3徳島市61.6％
  4. 4高松市62.2％
  5. 5長崎市62.3％

数字は総務省統計局「家計調査」の、二人以上の世帯の1世帯当たり年間支出額です。家計調査の対象は都道府県庁所在市と政令指定都市で、都道府県別の数字はありません。「ねぎ」は長ねぎ・葉ねぎ（万能ねぎなど）、「はくさい」は生のはくさいを買ったお金です。はくさいの漬物は「白菜漬」として別の展示にあります。調べる世帯の数が市ごとに限られるので、1年分の数字には年ごとのゆれがあります。5番目と同じ値の市があるときは、TOP5の表にいっしょに載せています。「ねぎの割合」は、ねぎとはくさいの支出額を足した額に占めるねぎの割合です。

あわせて読む：白菜漬け、日本一はどの市だこんにゃく、日本一はどの市だれんこんとさといも、日本一はどの市だ

出典：政府統計の総合窓口(e-Stat) 家計調査 家計収支編 二人以上の世帯 品目分類（2025年改定）（総数：金額）（表番号0004023605）

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