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晴れた漁港の干し場。すのこに広げた白いしらすを、帽子や手ぬぐいの人たちが手でならしている水彩画
EXHIBIT 107

しらす干し、日本一はどの市だ

海の幸の広場|1世帯当たりのしらす干しの年間支出額(2025年)

京(統計局案内人)
京(統計局案内人)
107番目の展示は「しらす干し」です。
1世帯が1年間に、しらす干しを買ったお金を、市ごとに並べました。
全国では1,555円です。
橙子(大正から来た子)
橙子(大正から来た子)
小さなお魚を、ゆでて干したものでしょう。
大根おろしにのせると、おいしいの。
いまの時代は、どこの町の人がよく買うのかしら。
京(統計局案内人)
京(統計局案内人)
しらす干しを買ったお金の数字です。
生のしらすや、外で食べたものは入りません。
しらす干しに使うお金がいちばん多い 静岡市 3,050円
しらす干しに使うお金がいちばん少ない 佐賀市 520円

しらす干しに使うお金が多い市 TOP5

  1. 1 静岡市 3,050円
  2. 2 和歌山市 2,775円
  3. 3 浜松市 2,529円
  4. 4 高知市 2,506円
  5. 5 奈良市 2,455円
誤差の幅(目安)|しらす干しに使うお金

この数字は、市ごとに選んだ一部の世帯(多くの市で90世帯ほど)の家計簿から出した値です。選ばれる世帯が変われば、値も動きます。横の線は、その動く幅の目安(95%)です。

  • 静岡市 3,050円±727円
  • 和歌山市 2,775円±684円
  • 浜松市 2,529円±694円
  • 高知市 2,506円±674円
  • 奈良市 2,455円±541円

静岡市の幅は、和歌山市・浜松市・高知市・奈良市の幅と重なっています。重なっている市どうしの順番は、調べ直すと入れかわることがあります。

幅は「値 ± 1.96 × 標準誤差」。市ごとの標準誤差率は公表されていないため、総務省統計局「家計調査 標本設計の概要(令和5年)」の品目ごとの変動係数(全国、市ごとの分類の変動係数で補正)と市ごとの集計世帯数から、統計局の近似式(標準誤差率≒1.3×変動係数÷√集計世帯数)で出した目安。一部の世帯を調べたことによる誤差だけの目安で、答えちがいなどの誤差は含みません。読み方は調べ直したら、順位は入れかわるか。

しらす干しに使うお金が少ない市 TOP5

  1. 1 佐賀市 520円
  2. 2 北九州市 543円
  3. 3 長崎市 568円
  4. 4 鹿児島市 600円
  5. 5 熊本市 622円
52市すべてを見る(多い順)
  1. 静岡市 3,050円
  2. 和歌山市 2,775円
  3. 浜松市 2,529円
  4. 高知市 2,506円
  5. 奈良市 2,455円
  6. 水戸市 2,297円
  7. 京都市 2,257円
  8. 横浜市 2,246円
  9. 宇都宮市 2,132円
  10. 甲府市 2,123円
  11. 東京都区部 2,076円
  12. 堺市 2,004円
  13. 仙台市 1,967円
  14. 大津市 1,869円
  15. 川崎市 1,798円
  16. 大阪市 1,784円
  17. 津市 1,753円
  18. 千葉市 1,709円
  19. 相模原市 1,688円
  20. 福島市 1,674円
  21. 富山市 1,630円
  22. 長野市 1,620円
  23. 岐阜市 1,582円
  24. 福井市 1,512円
  25. さいたま市 1,508円
  26. 名古屋市 1,472円
  27. 岡山市 1,420円
  28. 山形市 1,414円
  29. 前橋市 1,407円
  30. 金沢市 1,196円
  31. 神戸市 1,181円
  32. 松江市 1,095円
  33. 徳島市 1,041円
  34. 盛岡市 971円
  35. 山口市 939円
  36. 青森市 917円
  37. 鳥取市 864円
  38. 高松市 864円
  39. 松山市 817円
  40. 札幌市 797円
  41. 秋田市 795円
  42. 大分市 783円
  43. 新潟市 768円
  44. 広島市 676円
  45. 宮崎市 659円
  46. 那覇市 649円
  47. 福岡市 630円
  48. 熊本市 622円
  49. 鹿児島市 600円
  50. 長崎市 568円
  51. 北九州市 543円
  52. 佐賀市 520円

しらす干しに使うお金の移り変わり2000〜2025年

全国と、いま1位の静岡市の線です。市を選ぶと、その市の線を足せます。

市をくらべる

市ごとの数字は調べる世帯の数が限られるため、1年ごとに上下します。流れは何年かをならして見てください。

京(統計局案内人)
京(統計局案内人)
いちばん多い静岡市は3,050円。
全国の約2.0倍です。
いちばん少ない佐賀市とは、2,530円の開きがあります。
橙子(大正から来た子)
橙子(大正から来た子)
小さなお魚なのに、町によってずいぶん差があるのね。

数字は総務省統計局「家計調査」の、二人以上の世帯の1世帯当たり年間支出額です。家計調査の対象は都道府県庁所在市と政令指定都市で、都道府県別の数字はありません。「しらす干し」は、いわしの稚魚などをゆでて干したものを買ったお金です。外で食べたものは入りません。調べる世帯の数が市ごとに限られるので、1年分の数字には年ごとのゆれがあります。5番目と同じ値の市があるときは、TOP5の表にいっしょに載せています。

あわせて読む:さんまといわし、日本一はどの市だ塩さけとたらこ、日本一はどの市だしじみとあさり、日本一はどの市だ

出典:政府統計の総合窓口(e-Stat) 家計調査 家計収支編 二人以上の世帯 品目分類(2025年改定)(総数:金額)(表番号0004023605)

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